Sélections de recettes de cuisine de fruits déguisés

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

A noël, le chocolat est roi.

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

Le parfum de la garrigue.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Avec ces desserts de noël aussi beaux que bons, vous allez en mettre plein la vue au réveillon !

Parce qu'il n'y a pas que le chocolat dans la vie, misez sur des desserts fruités.

En Provence, c'est une tradition à la fin du "gros souper" !